Midsommaren

Italiensk Smörgåstårta

Fyllning 1 : 1,4 st stora tomater

1/2 rödlök

60 g mozzarella

1/2 dl pesto

Fyllning 2 :  50 g parmaskinka

25 g soltorkade tomater i marinad

100 g philadelphiaost

0,5 dl lätt creme fraiche

Fyllning 3 :  60 g cantadouost vitlök

50 g philadelphiaost

0,5 dl lätt creme fraiche

Garnering:  creme fraiche (vanlig), parmaskinka, salami, cocktailkapris, svarta oliver, soltorkade tomater, färsk basilika, ruccola och citron.

Hur man bygger ihop en tårta och övrig tips finner ni under mitt tidigare inlägg  "Smörgåstårta med skaldjur."

receptet kommer från Tasteline. Under rubrik "italiensk smörgåstårta"

En tårta som går hem hos ostälskare.

Tårtan har vuxen smak.